Шеф-повар в ресторан Saviv

Saviv – это место, где вы найдете теплую атмосферу, так называемую сладкую жизнь в сочетании с израильским гостеприимством. Петербургский Saviv – один из первых ресторанных проектов Антонио.

В каждом блюде авторский взгляд Антонио – небанальные сочетания из исключительных по качеству ингредиентов: хумус с израильским соусом тахини и различными топингами, свежеиспеченная аутентичная выпечка, соленые лимоны в дубовых бочках и многое другое.

МЫ ИЩЕМ В НАШУ КОМАНДУ ТАЛАНТЛИВОГО ШЕФ-ПОВАРА!

Обязанности:

• Контроль технологии и качества приготовления блюд;
• Работа с командой, обучение сотрудников;
• Внедрение новых блюд;
• Разработка special меню, и сезонных обновлений;
• Работа по оптимизации расходов;
• Работа с поставщиками;
• Проведение инвентаризаций;

Требования:

• Опыт работы c ближневосточной кухней обязателен;
• Знание современной гастрономии, трендов;
• Умение организовать команду;
• Важно иметь стремление развиваться.

Условия:

• График работы 5/2 по 12 часов;
• Заработная плата оклад 170.000+KPI;
• Возможности профессионального роста;
• Стабильные выплаты 2 раза в месяц;
• Интересные мероприятия в рамках ресторанной группы (мастер-классы, лекции, экскурсии, спортивные мероприятия);
• Корпоративная скидка во всех проектах Fresa'S Restaurant Group.