Шеф-повар

ООО "Фабрика Здоровой Еды СПб" - компания, которая предоставляет комплексные услуги по организации индустриального питания, включая питание на объектах строительства нефтегазовой отрасли и Бизнес - центрах.

В связи с открытием нового проекта приглашаем в команду Шеф - повара.
Работа на производстве (бортовое питание), обслуживание VIP гостей.

Условия:

✅ Официальное оформление по ТК РФ;

✅ График 5/2, 6/1 (обсуждается на собеседовании);

✅ Официальная заработная плата без задержек, выплаты 2 раза в месяц;

✅ Питание, спецодежда, медкомиссия - за счет компании;

✅ Развозка от м. Московская и м. Ветеранов;

✅ Уровень з/п обсуждается индивидуально на собеседовании.

Обязанности:

• Разработка, составление меню, проработка новых блюд и сырья;
• Координация работы и оптимизация процессов на кухне;
• Руководство командой поваров;
• Контроль качества поступающего сырья и выпускаемой продукции;
• Участие в инвентаризации, ведение отчетности;
• Соблюдение требований СанПиН.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет;
• Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение);
• Опыт работы с обслуживанием VIP гостей, первых лиц и тд.