Шеф-повар

"Самый простой способ прикоснуться к другой культуре - осознание его национального вкуса”

На протяжении 12 лет мы знакомим наших гостей с традиционной корейской кухней

Приглашаем в нашу команду Шеф-повара, который вникнет в тонкости корейской кухни и сможет стать примером для своей команды поваров.

Мы рассмотрим ваше резюме, если Вы:

• Имеете опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет
• Работали в проектах с азиатской кухней
• Вы - хороший организатор, умеете управлять командой
• Умеете работать с себестоимостью, знаете основы санитарных требований на кухне
• Трудолюбивы, ответственны и аккуратны

В Ваши обязанности будет входить:

• Управление персоналом кухни (подбор, обучение, мотивация и пр.)
• Личное приготовление, контроль качества, технологии и соблюдение традиционных рецептур
• Составление заказов на продукцию, проведение закупок, учет и калькуляция продуктов;
• Проведение инвентаризации остатков продукции;
• Управление финансами кухни (ФОТ,food cost, товарные остатки итд)

Мы предлагаем:

• Обучение от настоящих мастеров корейской кухни
• Возможность карьерного роста
• Оформление в соответствии с ТК РФ
• Именной китель, корпоративное питание, специальные скидки для сотрудников
• Оклад 130.000р до вычета НДФЛ + KPI
• Дружный коллектив
• Оформление мед. книжки за счет компании
• График работы 5/2
• Корпоративные мероприятия (футбол, книжный клуб, тренинги , тимбилдинги и тд)