Шеф-повар

Если кухня для тебя — место творчества, а команда — источник энергии, приглашаем стать частью динамично развивающейся компании «Vinegret» на позиции Шеф-повара!

Формат работы

• Полная занятость
• Работа в центре Москвы
• Официальное оформление с первого дня

Преимущества для сотрудников

• Бесплатное питание
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Программа «Приведи друга»
• Возможности профессионального и личностного роста
• Работа в дружной команде

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни
• Обучение и развитие сотрудников
• Контроль соблюдения технологии приготовления блюд
• Соблюдение санитарных норм и стандартов гигиены
• Контроль качества используемых продуктов и готовых блюд
• Ведение учета и контроль норм закладки продуктов согласно технологическим картам

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром в кафе или ресторане от 3 лет
• Знание современных кулинарных технологий и трендов
• Умение организовать работу команды и обучать персонал
• Ответственность, инициативность, креативность
• Знание санитарных норм и стандартов пищевого производства
• Навыки работы с технологическими картами и учета продуктов

О компании Компания «Vinegret» — это команда профессионалов, которая с 2014 года создает успешные проекты в сфере общественного питания. Мы развиваемся, открываем новые рестораны, кафе и бары в крупнейших аэропортах и центре Москвы. Наши ценности — команда, лояльность, эмоции и профессионализм. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе создавать вкус и комфорт для гостей, надежность для партнеров и развитие для сотрудников!