Су-шеф в ресторан

Ресторан PAR — это первый иммерсивный лаунж-ресторан, где с особенным вниманием собрано всё то, за что ценится хороший отдых: комфорт, вкусная еда, авторские напитки и качественный сервис. Уже более 10 лет мы радуем наших гостей авторской кухней и уютной атмосферой.

Мы приглашаем опытного Су-шефа, увлеченного любовью к кухне присоединиться к нашей команде в ресторане "PAR"!

Кухня: авторская, европейская, русская.

Чем предстоит заниматься:

• Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам;

• Организация рабочего места;

• Соблюдение трудовой дисциплины;

• Приготовление заготовок, а так же контроль количества и качества;

• Соблюдение правил личной гигиены, правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);

• Контроль чистоты и порядка на рабочем месте, ротация продуктов;

• Участие в инвентаризации и генеральных уборках (часы оплачиваются дополнительно);

• Административная работа (составление графиков, табеля рабочего времени, работа по чек-листу)

Что мы ждем от Вас:

• Опыт работы на аналогичной должности от года;

• Умение работать в iiko, Excel;

• Ответственность, коммуникабельность, пунктуальность;

• Творческий подход к работе;

• Любовь к еде и своей профессии;

• Желание развиваться в профессии, умение работать в команде;

• Обучаемость.

Какие условия предлагаем:

• Работа в центре города, в дружном и профессиональном коллективе;

• Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;

• Удобный сменный график работы 2/2,3/3,4/3 и 5/2 по договоренности с Шефом, смены по 12 часов;

• Оплата 5500 руб./смена;

• Реферальная программа "Приведи друга";

• Официальное трудоустройство (также возможно по договору ГПХ/самозанятости), оплачиваемый отпуск;

• Бесплатное трёхразовое питание;

• Обучение и поддержка на всех этапах работы;

• Возможность карьерного и профессионального роста.

Если Вас заинтересовала вакансия, откликайтесь или звоните, будем рады видеть Вас в нашей команде!