Шеф-повар в столовую

Вдохновляй вкусом и управляй кухней!

Если вы умеете превращать простые продукты в аппетитные блюда, любите порядок на кухне и хотите влиять на атмосферу целого коллектива — эта вакансия для вас!

Что готовим? Вас ждёт разнообразное меню для сотрудников и гостей столовой: свежие салаты, горячие блюда, гарниры, выпечка и десерты. Рацион — сбалансированный, домашний, с акцентом на качество и сезонность.

Доход и оплата Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и профессионализма.

График и формат работы Работа на территории работодателя, график 5/2, рабочий день с 8:00 до 17:00. Полная занятость, без ночных смен.

Преимущества для вас

• Бесплатное питание на рабочей сме
• Возможность профессионального роста
• Дружный коллектив и поддержка руководства

Ваши задачи:

• Организация и контроль работы кухни столовой
• Разработка и обновление меню с учётом сезонности и пожеланий гостей
• Приготовление блюд согласно технологическим картам
• Контроль качества и безопасности продуктов
• Управление закупками и учётом продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов компании
• Обучение и наставничество поваров и помощников

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет
• Знание современных технологий приготовления блюд
• Умение работать с технологическими картами и калькуляцией
• Организаторские способности и лидерские качества
• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить

О компании Мы — современная столовая с акцентом на качество, заботу о сотрудниках и уютную атмосферу. Ценим профессионализм, инициативу и желание развиваться вместе с нами!