Су-шеф

Привет! Мы в поиске су-шефа в нашу команду EGGSELLENT! Того, кто проследит за всеми процессами на кухне и организует слаженную работу всей команды.

Мы специализируемся на завтраках с яйцами. Наша миссия – превращать первый, самый важный приём пищи наших гостей в праздник! Мы ответственно относимся к еде, поощряем инициативу и новаторские идеи в нашей сплоченной команде, а расширять клуб любителей завтраков, рассказывая гостям, как классно сочетаются черника и розмарин – наш ежедневный ритуал!

Условия работы:

Оплачиваемая стажировка со ставкой 440₽/час

• Ставка после прохождения стажировки 460₽/час
• График работы сменный, 07:00-19:00 4/3 или 5/2 (по договоренности)
• Официальное трудоустройство
• Оплачиваемые отпуска и больничные
• Выплаты 2 раза в месяц
• Красивая форма, стафф-питание

Что нужно будет делать:

Организация и координация бесперебойной работы кухни

• Контроль качества приготовления блюд, согласно технологическим картам
• Контроль и поддержка работы команды на смене
• Работа с поставщиками и закупщиком
• Контроль списаний
• Проведение инвентаризаций
• Соблюдение всех санитарных норм

Что мы ждем от тебя:

Опыт работы в должности су-шефа

• Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов
• Знание технологического оборудования
• Чистоплотность, пунктуальность, аккуратность
• Умение работать в команде

Что мы предлагаем тебе:

Работа в стремительно развивающемся проекте

• Обучающие тренинги от коллег и партнеров
• Активности для команды, культурные и спортивные мероприятия
• Скидки для сотрудников на любимые завтраки в кафе и доставке
• Незабываемые корпоративы
• Молодой, веселый и дружный коллектив — вместе мы создаем атмосферу, в которой хочется работать и развиваться