Су-шеф
Су-шеф
Санкт-Петербург, Приморский проспект, 80к2
Метро: БеговаяОписание вакансии
Обязанности:
Контроль за соблюдением санитарных правил(маркировка , ротация, товарное соседство) , ведение журналов. Контроль за соблюдением порядка на подразделениях.
Контроль за отдачей блюд и соблюдением тех.карт
Заказ и контроль за приемкой продуктов
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Умение принимать решения
- Управление производственным персоналом
- Умение планировать
- Способность обучать других
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф в ресторан Cocos Lounge (ст.м. Московские ворота)
Cocos Lounge Bar
Санкт-Петербург
до 135000 RUR
