Су-шеф
Су-шеф
Москва, Арбатско-Покровская линия, метро Славянский бульвар
Описание вакансии
Обязанности:
- организация и контроль работы кухонного состава;
- заказ и приём товаров;
- обучение персонала технологии приготовления блюд;
- ведение необходимой документации по нормативам СанПиНа;
- ежедневный контроль эксплуатации кухонного оборудования;
- контроль и отдача блюд;
- проведение ежемесячной инвентаризации;
- опыт работы шеф-поваром от 5 лет желательно в мясном ресторане;
- Оформление по ТК РФ;
- работа в ТЦ Океания;
- график 5/2 по 9-10 часов;
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- HoReCa
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф
Частное учреждение по Развитию Традиций Еврейской Кухни Маген Давид/Щит Давида
Москва
от 160000 RUR
Су-шеф (Техасско-мексиканская кухня / Текс-мекс)
Сообщество Профессиональных Рекрутеров
Москва
от 145000 RUR
