Су-шеф в ресторан

Ресторан Европейской кухни "DEZORA" на территории ЖК "Настоящее" находится в поиске Су-шефа.

Обязанности:

• Снятие остатков продукции и сведение инвентаризации;
• Контроль качества продукции и соблюдения технологических карт;
• Контроль прихода и ухода сотрудников кухни;
• Заполнение журналов, ведение листов списания/бракеража;
• Коммуникация с бухгалтером-калькулятором;
• Навыки работы с сотрудниками, развитые коммуникативные навыки.

• График работы 5/2 с 9:00 до 21:00, 12:00 до 00:00;
• Оклад 160.000 + KPI;
• Оформление по ТК РФ, выплаты 2 раза в месяц на карту (без задержек);
• Оплата отпусков и больничных;
• Оплата такси домой в позднее время.