Су-шеф
Су-шеф
Москва, улица Кузнецкий Мост, 18/7
Описание вакансии
Обязанности:
- контроль работы поваров
- приготовление блюд меню
- участие в инвентаризациях
- контроль качества отдачи всех, приготовленных блюд поварами
- приемка заказанных продуктов
- приготовление заготовок
- умение быстро работать при большой загрузке без потери качества
- Ответственность
- чистоплотность
- опыт работы поваром от 6 мес.
- грамотность
Условия:
6500р. /смена на испытательный срок 1-2 месяца.
7000р / смена после испытательного срока.
7500р. / смена после 6 месяцев работы су-шефом
- 5/2 (с 11 до 00.00) или 2/2 или 3/3
- График работы 5/2
- Оклад 150 000 -165 000 руб.
- БЕСПЛАТНОЕ питание и форма .
- Карьерный рост
- Работа у метро Кузнецкий мост
Навыки
- Работа в команде
- Инвентаризация
- Контроль качества
- Грамотная речь
- Проведение инвентаризаций
- Общественное питание
- Поварское дело
- Материальная ответственность
- Выносливость
- Технологические карты
- Быстрое обучение
- Внимательность, ответственность
- Знание мяса
- Контроль качества отдачи всех блюд
- Стремление к профессиональному росту
- Умение работать при большой загруженности ресторана
