Су-шеф

Японский ресторан Tokyo Sushi Bar приглашает будущего коллегу на должность су-шефа.

Обязанности:

• приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;
• соблюдение существующих норм и правил приготовления блюд;
• контроль работы всех подразделений кухни;
• поддержание чистоты и порядка на цехах и контроль отдачи блюд;
• проведение инвентаризаций;
• соблюдение СанПиН и ХАССП;
• контроль сроков годности и товарного соседства;

Требования:

• действующая медицинская книжка или готовность ее сделать;
• опыт работы от 2-х лет;
• опыт работы сушистом;
• организаторские и лидерские качества;
• умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость,ответственность;

Условия:

6.500/смена

• график работы 5/2 по 12 часов;
• официальное трудоустройство;
• возможность развиваться в профессии и строить карьеру;
• заработная плата выплачивается два раза в месяц,отсутствие задержек ,штрафов и скрытых вычетов;
• оплачиваемый отпуск;