Су-шеф в ресторан

Pizzamento (ООО Рестопарк)

Су-шеф в ресторан

Москва, Корабельная улица, 1

Метро: Кленовый бульвар

Описание вакансии

Ресторан Pizzamento в поисках профессионального Су-шефа

Метро нагатинский затон (корабельная д. 1)

Условия:

  • График работы 2/2; смена с 10.00 до 23.00
    120.000 испытательный срок и далее 130.000 на руки
  • Оформление по ТК РФ, оплачиваемый больничный, отпуск 28 календарных дней;
  • Своевременная заработная плата 2 раза в месяц;
  • Бесплатное 3-х развое питание и униформа;
  • Карьерный рост.

Обязанности:

  • Обучение и контроль за работой линейных сотрудников кухни;
  • Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд;
  • Составление и контроль графиков поваров;
  • Проведение инвентаризаций;
  • Составление бланков по списаниям;
  • Взаимодействие с бухгалтерами калькуляторами;
  • Осуществление заказов по продуктам кухни;
  • Помощь и участие в работе всех подразделений кухни;
  • Обучение новинкам в меню;
  • Приготовление и отдача блюд в соответствии с технологическими картами;
  • Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.

Требования:

  • Опыт работы в должности Су-шефа от 1 года;
  • Опыт обучения персонала, адаптации сотрудников;
  • Опыт работы с европейской кухней;
  • Контроль за качественной отдачей блюд линейными поварами
  • Наличие медицинской книжки.
  • Участие в в инвентаризации
Навыки
  • Общественное питание
  • HoReCa
  • Контроль качества
  • Организаторские навыки
  • Контроль сроков годности
  • Обучение и развитие
  • Управление производственным персоналом
  • Инвентаризация
  • Способность обучать других
  • Управление производством
  • Управленческие навыки
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Юбиай Ресторантс

Су-шеф в ресторан Paulaner

Юбиай Ресторантс

  • Москва

  • от 105000 RUR

Рекомендуем
Забыли Сахар
  • Москва

  • от 120000 RUR

Рекомендуем
ГРИЛЬ ХАУС

Су-шеф ресторана

ГРИЛЬ ХАУС

  • Москва

  • от 120000 RUR

Рекомендуем
Ресторанная группа Тигрус

Су-шеф в ресторан Osteria Mario (м. Лубянка)

Ресторанная группа Тигрус

  • Москва

  • от 100000 RUR

Ресторанная группа Тигрус

Су-шеф в ресторан Osteria Mario (м. Охотный Ряд)

Ресторанная группа Тигрус

  • Москва

  • от 100000 RUR

Сыроварня Спартак

Су-шеф в ресторан «Сыроварня»

Сыроварня Спартак

  • Москва

  • от 110000 RUR

Су-шеф

Санпол

  • Москва

  • до 140000 RUR

Су-шеф в ресторан Ra'men Land (м. Серпуховская)

Сенина Виктория Дмитриевна

  • Москва

  • от 138000 RUR

Су-шеф

МОНОЛИТ

  • Москва

  • до 165000 RUR

АренаФудс
  • Москва

  • от 110000 RUR

ОРГАНИК ГОЛЬФ

Су-шеф на Фабрику-кухни

ОРГАНИК ГОЛЬФ

  • Москва

  • от 120000 RUR

Креативные Технологии

Су-шеф в Uma lounge bar

Креативные Технологии

  • Москва

  • от 7500 RUR

Су-шеф в ресторан итальянской кухни

Гераськин Иван Владимирович

  • Москва

  • до 165000 RUR

Мегатрон
  • Москва

  • от 100500 RUR

ОРГАНИК ГОЛЬФ

Су-шеф в кафе "The Rink"

ОРГАНИК ГОЛЬФ

  • Москва

  • от 154000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию