Су-шеф в ресторан «Сыроварня»

Сыроварня Спартак

Су-шеф в ресторан «Сыроварня»

Москва, Небесный бульвар, 1к1

Метро: Спартак

Описание вакансии

Обязанности:

  • Организация и контроль работы кухни в течение смены
  • Контроль качества приготовления и подачи блюд
  • Координация и распределение задач между поварами
  • Работа с технологическими картами и соблюдение стандартов кухни
  • Контроль санитарных норм, сроков хранения и товарного соседства
  • Участие в инвентаризациях и контроле списаний
  • Обучение и адаптация сотрудников кухни
  • Замещение шеф-повара в его отсутствии

Требования:

  • Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
  • Наличие всех документов и медицинской книжки (или готовность ее незамедлительно оформить)
  • Знание итальянской кухни
  • Навыки управления командой
  • Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
  • Умение работать по технологическим картам и соблюдать стандарты

Условия:

  • График 2/2: пн-чт 10:00-23:00 (13 ч), пт-сб 09:00-00:00 (15 ч), вс 09:00-23:00 (14 ч)
  • 6500 за 12 часов (541р/ч)
  • Форма за счет организации
  • Трехразовое бесплатное и вкусное питание
  • Оформление по ТК РФ
  • Выплаты 2 раза в месяц, без задержек!
Навыки
  • Контроль качества
  • Общественное питание
  • Контроль сроков годности
  • Организаторские навыки
  • Обучение персонала
  • Управление производственным персоналом
  • Санпин
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Майборода Алина Георгиевна

Су-шеф

Майборода Алина Георгиевна

  • Москва

  • от 6500 RUR

Рекомендуем

Су-шеф

Универплюс

  • Москва

  • от 140000 RUR

Рекомендуем
Ресторан Гамбринус на Большой Спасской

Су-шеф

Ресторан Гамбринус на Большой Спасской

  • Москва

  • до 150000 RUR

Рекомендуем
Топаз Хорека

Су-шеф

Топаз Хорека

  • Москва

  • до 150000 RUR

кафе ЛЕГЕНДА

Су-шеф

кафе ЛЕГЕНДА

  • Москва

  • до 135000 RUR

Ресторанная группа Тигрус
  • Москва

  • от 100000 RUR

Ресторанная группа Тигрус
  • Москва

  • от 100000 RUR

Забыли Сахар
  • Москва

  • от 120000 RUR

Юбиай Ресторантс

Су-шеф в ресторан Paulaner

Юбиай Ресторантс

  • Москва

  • от 105000 RUR

(DACHNIKI)

Су-шеф

(DACHNIKI)

  • Москва

  • до 150000 RUR

Spar
  • Москва

  • до 125000 RUR

StaffandBoys
  • Москва

  • до 121000 RUR

Ресторанная группа Тигрус

Су-шеф в ресторан Osteria Mario (м. Лубянка)

Ресторанная группа Тигрус

  • Москва

  • до 110000 RUR

Ресторанная группа Тигрус

Су-шеф в ресторан Osteria Mario (м. Лубянка)

Ресторанная группа Тигрус

  • Москва

  • до 110000 RUR

МонАрх-Сервис

Су-шеф

МонАрх-Сервис

  • Москва

  • от 7000 RUR

Ресторанная группа Тигрус

Су-шеф в ресторан Osteria Mario (м. Охотный Ряд)

Ресторанная группа Тигрус

  • Москва

  • от 100000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию