Шеф-повар в ресторан итальянской кухни
Шеф-повар в ресторан итальянской кухни
район Коммунарка, Киевское шоссе, 23-й километр, 1
Описание вакансии
Обязанности:
- Разработка и приготовление блюд
- Соблюдение норм СанПиН
- Ведение документации
Требования:
- Профессиональное знание кухни: итальянская и французская, а также навыки работы на открытом огне
- Опыт работы от 1 года
- Знание стандартов ХАССП
- Необходимо знание процессов приготовления различных полуфабрикатов высокой степени готовности
Условия:
- График 5/2, 2/2, по договоренности
- Смена 10ч
- Оплата 2 раза в месяц
- Дружная команда и спокойная атмосфера
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- HoReCa
