Шеф-повар

В авторский итальянский ресторан, на 70 посадочных мест, в ЖК бизнес класса, работающий с сезонными и премиальными продуктами, ищет квалифицированного шеф-повара.

Ресторан новый, открытие примерно конец мая.

Рассматриваем только с опытом работы в Итальянских ресторанах!

Доброжелательность, трудолюбие, энергичность и внимательное отношение к работе

Обслуживание в ресторане в стиле friendly, располагающее каждого гостя к доверительному, непринужденному общению.

Кухня открытая!

Мы предлагаем:

- достойный уровень заработной платы от 250.000 на старте.

- график с 13 до 23:00, 5/2

-Классные коллеги

- Команда профессионалов, в которой тебя уважают и ценят.

Что нужно делать:

* Разработка и введение новых блюд, обновление меню по сезонам, проведение дегустаций, знание современных трендов гастрономии.

* Опыт работы в качестве шеф-повара в престижных ресторанах, от 5 лет

* Формирования заявок продуктов и контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д.

* Проведение квартальных инвентаризации‚ контроль остатков.

* Постоянный контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

Если интересно, звоните, договоримся о собеседовании.

Резюме, только с НАЗНАЧЕНИЕМ РЕСТОРАНОВ , без ООО, никому не понятных.‼️‼️

Метро 1905 года.

Ходынская 2

центральная башня

ресторан GEM