Шеф-повар (в кейтеринг)

Компания Выездной банкет кейтеринг (VB CATERING) в поиске шеф повара

Сфера деятельности: выездные мероприятия , банкеты-фуршеты

Обязанности:

• Координация деятельности работы поваров на банкетах, фуршетах
• Координация деятельности работы поваров на базе, при подготовке к мероприятиям
• Участие в разработке банкетного и фуршетного меню
• Набор персонала, формирование команды
• Составление отчетов, табеля
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

• Опыт работы Шеф-поваром / Су-шефом в кейтеринге от 3-х лет
• Опыт управления командой поваров

• оклад 150 000 + KPI от объема
• график 5/2 с плавающими выходными