Шеф-повар в премиальный ресторан «Cavalieri» (Novikov Group)

Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром в Cavalieri!

Ты мечтаешь создавать гастрономические шедевры, которые покоряют сердца и вкусы самых взыскательных гостей? В премиальном ресторане «Cavalieri» (Novikov Group) тебя ждёт команда профессионалов, современное оборудование и возможность воплотить свои самые смелые идеи!

Доход и оплата: Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования.

График и формат работы:

• График: 5/2;
• Рабочий день: 10–12 часов;
• Формат: работа на месте работодателя;
• Оформление по ТК РФ.

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд;
• Организация и контроль работы кухни, распределение обязанностей;
• Контроль качества и подачи блюд;
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов;
• Обучение и развитие команды поваров;
• Взаимодействие с поставщиками, контроль качества продуктов;
• Оптимизация производственных процессов и затрат.

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром в премиальных ресторанах от 3 лет;
• Лидерские качества, умение вдохновлять команду;
• Креативность, страсть к гастрономии и внимание к деталям;
• Навыки управления персоналом и организации процессов;
• Знание современных кулинарных трендов;
• Ответственность, стрессоустойчивость, пунктуальность.

О компании Novikov Group — это команда профессионалов, создающая лучшие рестораны Москвы и мира. Мы ценим талант, стремление к развитию и любовь к своему делу. Присоединяйся к нам и стань частью нашей команды!