Шеф-повар в грузинский ресторан

Вдохновляй и удивляй: стань шеф-поваром в сердце грузинской кухни!

Ты любишь создавать атмосферу уюта и вкуса, где каждый гость чувствует себя как дома? Присоединяйся к нашему дружному коллективу ресторана, который уже более 10 лет радует гостей настоящей грузинской кухней!

Что ты будешь готовить:

• Аутентичные грузинские блюда: хачапури, хинкали, сациви, чахохбили, лобио, шашлыки, пхали и многое другое
• Авторские интерпретации классических рецептов
• Сезонные и праздничные предложения

Условия оплаты:

• Стабильный доход: достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования
• Оплата зависит от опыта и уровня ответственности
• Возможны премии за отличную работу и вклад в развитие ресторана

График и формат работы:

• График на выбор: 5/2 или 6/1
• Полная занятость
• Работа на территории ресторана (на месте работодателя)
• Без ночных смен

Преимущества для тебя:

• Бесплатное питание
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Корпоративные скидки
• Дружная команда и поддержка руководства
• Возможности для профессионального роста и развития

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
• Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
• Управление закупками и хранением продуктов
• Обучение и наставничество поваров
• Контроль себестоимости и оптимизация процессов
• Участие в инвентаризациях

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом в ресторанах (обязательно с грузинской кухней)
• Знание технологий приготовления грузинских блюд
• Навыки управления командой
• Ответственность, организованность, креативность
• Умение работать в динамичном ритме
• Желание развиваться и расти вместе с рестораном

О компании Мы — ресторан грузинской кухни с историей и душой, успешно работаем уже более 10 лет. Ценим традиции, качество и стремимся создавать атмосферу гостеприимства для каждого. Ждем в команду того, кто разделяет нашу любовь к грузинской кухне и хочет расти вместе с нами!