Шеф-повар в ресторан "НИЯМА" (м. Крымская)

Нияма, Сеть ресторанов

Шеф-повар в ресторан "НИЯМА" (м. Крымская)

Москва, Севастопольский проспект, 11Е

Метро: Крымская

Описание вакансии

Задачи:

  • Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца)
  • Подбор, обучение и развитие поваров.
  • Составление графиков работы кухни.
  • Контроль приготовления блюд строго по ТТК.
  • Контроль товарных остатков по продуктам, своевременный заказ совместно с бухгалтером-калькулятором.
  • Проведение и контроль инвентаризаций
  • Контроль вверенного оборудования, своевременный заказ по потребностям кухни
Нам важно:
  • Опыт работы в японской и итальянской кухне будет преимуществом.
  • Опыт работы шеф-поваром или су-шефом (приоритет - сетевые проекты) от 2х лет.

Мы предлагаем:

  • График работы 5/2, 9-ти часовой рабочий день, отпуск 28 календарных дней в год, выходные, как правило, вт/ср.
  • Уровень дохода - оклад (160.000р) + kpi (20.000р).
  • Бесплатное питание.
  • Корпоративные скидки для себя и семьи.
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Грузинские каникулы

Шеф-повар

Грузинские каникулы

  • Москва

  • от 170000 RUR

Рекомендуем
YAMI YAMI
  • Москва

  • от 130000 RUR

Рекомендуем
GASK Bro Group

Шеф-повар

GASK Bro Group

  • Москва

  • от 180000 RUR

Сеть ресторанов Грабли

Шеф-повар

Сеть ресторанов Грабли

  • Москва

  • от 150000 RUR

Шеф-повар

Восхождение

  • Москва

  • от 130000 RUR

FreshCafe

Шеф-повар

FreshCafe

  • Москва

  • от 180000 RUR

Garden Hotel & Spa

Шеф-повар

Garden Hotel & Spa

  • Москва

  • до 200000 RUR

Шеф-повар

Имидж

  • Москва

  • до 200000 RUR

Форевент

Шеф-повар

Форевент

  • Москва

  • до 200000 RUR

Billy McDaniel

Шеф-повар

Billy McDaniel

  • Москва

  • до 255000 RUR

ДЮ-МТС
  • Москва

  • от 150000 RUR

ТОКИО-CITY
  • Москва

  • от 160000 RUR

Spar
  • Москва

  • до 177000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию