Шеф-повар

В ресторан рядом с метро Крылатское требуется шеф-повар

Приглашаем стать частью команды семейного ресторана «Friends & family». Блюда европейской и итальянской кухни.

Что готовим?

• Классические блюда европейской и итальянской кухни, десерты, пиццу
• Банкеты, фуршеты, бизнес-ланчи, блюда на вынос

Доход и оплата

• Официальная заработная плата 3 раза в месяц
• Ежегодная индексация заработной платы

График и формат работы

• График: 5/2, рабочий день — 8 часов
• Полная занятость, оформление по ТК РФ
• Работа на территории ресторана (недалеко от Рублевского шоссе и Осенней улицы)

Задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
• Приготовление блюд европейской и итальянской кухни, десертов
• Контроль качества и подачи блюд
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Обучение и развитие поваров в команде

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах европейской кухни
• Знание технологий приготовления блюд европейской и итальянской кухни
• Навыки управления командой
• Креативность, организованность, ответственность
• Умение работать с большими объемами и в режиме многозадачности
• Знание санитарных норм и стандартов безопасности

Ресторан работает более 15 лет