Вакансии в городе Москва

Рассматриваем кандидатов с опытом работы от 12 месяцев. Знание базовых блюд, полуфабрикатов и техник приготовления еды. Опрятный внешний вид.

Работа на раздаче. Приготовление блюд, согласно ТТК. Прием и заказ продуктов.

Уверенное владение русским языком. Опыт работы в горячем цехе от 1 года (паста, супы, горячие блюда, хоспер). Работа в ресторанах.

Опыт работы в должности Шеф-пекаря, Шеф-технолога, Шеф-кондитера, Заведующего производства. Руководящие способности и опыт руководства. Оперативность принятия решений.

Управление персоналом производства. Контроль качества производимой продукции. Контроль товарных остатков. Контроль выполнения должностных обязанностей персонала. Ввод новых позиций. Регулярные проработки.

Возможность начать с минимальным опытом и развиваться в компании. ◾Пунктуальность. ◾Дисциплинированность.

Открыто две вакансии повара в кафе на отдачу по чекам и на фабрику кухню без чеков под супы, соусы, гарниры. ◾

Не бояться работы, выполнять производственные задания наравне с подчиненными. Искренне любить свою профессию. Знание итальянской, европейской кухни. Опыт работы на...

Организация и координация бесперебойной работы кухни. Непосредственное участие в приготовлении блюд вместе с коллективом поваров. Сформировать команду только из граждан...

Опыт работы поваром от 3 лет. Знание технологии приготовления различных блюд. Опыт работы во всех цехах (универсал).

Приготовление заказов по меню (европейская, русская кухни), банкеты. Соблюдение технологии приготовления, норм закладки, соблюдения санитарных правил.

Наш новый коллега это: уверенный и релевантный опыт операционного управления кухни в ресторанах от 5 лет. Мы не ищем просто...

Умеет руководить людьми, систематизировать, оптимизировать работу на производстве и принимать управленческие решения. - Которому нравится разрабатывать блюда и доводить до совершенства...

Опыт работы на позиции Су-шеф или Шеф-повар не менее 3 лет. О/р в премиальном сегменте будет преимуществом.

Комплексная организация работы кухни ресторана. Обеспечение бесперебойной работы кухни с нормами и стандартами, принятыми в компании, организация и контроль технологических...

Опыт работы в общепите, знать основы кулинарии , принципы приготовления блюд. Мед книжка.

Обязанности: приём сырья и переработка , хранение продуктов в соответствии со всеми нормами , приготовление холодных и горячих блюд.

Опыт работы пекарем/старшим пекарем от 1 года. Знание технологии выпечки хлебобулочных изделий. Знание и соблюдение санитарных норм и правил.

Приготовление хлебобулочных изделий (формовка, выпечка): хлеб (зерновой, солодовый, белый, на пиве, кукурузный, бородинский, злаковый, с сухофруктами и фундуком, багеты), выпечка...

Мед книжка; желание работать и зарабатывать, возможно обучение.

Приготовление блюд по технологическим картам ; контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; соблюдение технологических инструкций, рецептур.

Опыт работы на пищевом производстве. Ключевое преимущество у кандидатов с аналогичным опытом работы.

Изготовление мясных полуфабрикатов (стейков, шницелей).

Ответственность. Чистоплотность. Умение и желание работать в команде. Желание постоянного личностного и профессионального развития.

Отдача десертов. Работа с тестом. Поддержание рабочего места в чистоте. Отслеживать остаток по продуктам и полуфабрикатам.

Опыт работы заготовщиком. Опыт работы с рыбой, разделка и тд. Знание форм нарезки, время тепловой обработки продукта. Ответственность.

Подготовка необходимого количества заготовок и полуфабрикатов по чек-листу. Контроль остатков заготовок и полуфабрикатов. Контроль соблюдения санитарных норм.

Наличие опыта работы на аналогичной позиции от 1,5 лет. Аккуратность, скрупулезность, стремление к идеалу в работе.

Контроль работы смены кондитеров, процесса изготовления заготовок и отдачи десертов. Контроль качества входящего сырья, контроль остатков и формирование заявок на...

Опыт работы от 3 лет до 6 лет. Наличие медицинской книжки. Профильное образование (наличие диплома обязательно). Исполнительность и умение работать...

Обеcпечeниe пpодуктивной и бecперебойной рaботы кухни. Упpавление пepсонaлoм на cмене. Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд. Контроль остатков, списания...

Умение работать по рецептурам, ТК, нормам закладки сырья, сборнику рецептур. Знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость...

Изготовление кулинарной продукции по технологическим картам (ТТК) в соответствии с плановым заданием. Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции.

Опыт работы от 2х лет кондитером. Наличие медицинской книжки. Профессиональный вкус, творческий подход к работе. Высокая работоспособность.

Приготовление разных видов десертов из ассортимента согласно ТТК. Контроль за соблюдением порционных и весовых стандартов изделий. Соблюдение санитарных норм, правил.

Опыт работы от 1-го года.

Готовить блюда по ТТК. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности пищевой продукции.

Опыт работы на аналогичной должности. Ответственное отношение к работе. Чистоплотность. Желание работать и зарабатывать.

Приготовление и отдача блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте.