Вакансии в городе Казахстан

обязательный опыт работы шеф-поваром в паназиатской кухне.

управление кухней и командой. — контроль стандартов приготовления, подачи и отдачи блюд. — проведение ревизий, инвентаризации, контроль себестоимости. — разработка новых и акционных...

Знание рецептур. Умение работать по тех.картам. Чистоплотность, внимательность и физическая выносливость. Навыки работы с тепловым оборудованием. Соблюдение санитарных норм и...

Замес теста. Выпечка блинов. Фарширование блинов.

Опыт работы с итальянской, турецкой греческой, средиземноморской кухней от 3х лет. Знание технологий приготовления блюд, техпроцессов и санитарных норм.

Организация и контроль работы кухни. Контроль качества готовых блюд, соблюдение рецептур и санитарных норм. Управление персоналом кухни: распределение задач, обучение...

Средне-специальное образование по профессии или минимальный опыт работы на аналогичной должности. Возможность работы в утреннюю смену. Наличие медицинской книжки.

Приготовление и отпуск блюд согласно заказам. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Приготовление заготовок. Приготовление блюд согласно тех.картам.

Приготовление блюд по меню. Работа на всех кухонных станциях (горячий, холодный, заготовки). Контроль качества продуктов и сроков годности.

Умение работать по технологическим картам. Опыт работы не менее 1 года. Знание и постоянное выполнение. Санитарно-эпидемиологических требований. 

Приготовление кондитерских изделий и полуфабрикатов по ТТК. Поддержание порядка на рабочем месте. Соблюдение требований СанПин. Соблюдение трудовой дисциплины.

Умение работать по технологическим картам. Опыт работы не менее 1 года. Знание и постоянное выполнение. Санитарно-эпидемиологических требований. 

Приготовление блюд по ТТК. Поддержание порядка на рабочем месте. Соблюдение требований СанПин. Соблюдение трудовой дисциплины.

Опыт работы на кухне приветствуется (лепщица / повар). Опыт работы от 2–3 лет будет преимуществом. Профильное образование — плюс.

Лепка мант и самсы. Приготовление теста и заготовок для лагмана. Заготовка и приготовление блюд и кулинарных изделий согласно установленному меню.

Пунктуальность. Ответственность. Чистота на рабочем месте.

Приготовление позиций из меню по ТТК. Инвентаризация раз в месяц. Закуп продуктов.

Основное среднее образование (9 классов). Знание русского языка (не менее 100 слов). Отсутствие медицинских противопоказаний.

Подготовка продуктов и полуфабрикатов. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Упаковка блюд и кулинарных изделий. Отпуск готовых блюд, напитков и...

Опыт работы кондитером или поваром-кондитером от 1 года (желательно ресторанный опыт). Знание базовых и современных кондитерских техник.

Приготовление десертов по технологическим картам. Работа с тестом, кремами, муссами, локальными продуктами. Сборка, оформление и подача десертов. Поддержание чистоты и...

Опыт работы от года на аналогичной позиции. Знание технологий приготовления кондитерских изделий.

Изготовление продукции согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы от 1 года. Ответственность, чистоплотность, умение работать в команде. Желание развиваться и быть частью сильной команды.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества и подачи. Соблюдение санитарных норм и порядка на кухне. Работа в команде и...

Имеет опыт работы пекарем / поваром мучного направления (опыт с лавашом — большой плюс). Что ты будешь делать:

Аккуратен, внимателен к деталям и соблюдает санитарные нормы. Умеет работать в команде и соблюдать технологические процессы. Ответственно относится к качеству...

Опыт работы с ремесленным хлебом. Наличие трудовой и санитарной книжки. Базовая коммуникабельность и желание обучаться. Порядок на рабочем месте.

Полный цикл приготовления хлеба на закваске. Полный цикл приготовления сдобного теста и изделий из него. Полный цикл приготовления слоеного теста...

Опыт работы поваром не менее 1 года. Исполнительность, пунктуальность. Соблюдение техники безопасности и санитарных норм, трудовой распорядок.

Приготовление, оформление, подача блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки. Подготовка мяса к готовке. Знать товароведную характеристику сырья, последовательность технологических...

Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года. Знание технологий приготовления горячих блюд. Умение работать по техкартам. Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость.

Приготовление блюд горячего цеха согласно техкартам. Соблюдение стандартов качества, вкуса и подачи блюд. Контроль сроков годности и качества продуктов.

Образование: специальное / средне-специальное / высшее по профилю. Опыт работы: не важно / предпочтительно более 3 лет. Владение языками: казахский, русский.

Выпечка хлебобулочных изделий согласно установленным режимам (время, температура, влажность). Эксплуатация оборудования по инструкциям, контроль его сохранности. Участие в инвентаризациях КХЦ.

Опыт работы на аналогичной позиции не менее 3-х лет. Грамотная речь. Лидерские качества. Системное мышление. Коммуникабельность. Стрессоустойчивость.

Обучение сотрудников, контроль соблюдения технологических карт и стандартов обслуживания. Составление графиков и расписаний работы подразделения. Работа с поставщиками, заказ и...