Вакансии в городе Казахстан

Умение работать по технологическим картам. Опыт работы не менее 1 года. Знание и постоянное выполнение. Санитарно-эпидемиологических требований. 

Приготовление кондитерских изделий и полуфабрикатов по ТТК. Поддержание порядка на рабочем месте. Соблюдение требований СанПин. Соблюдение трудовой дисциплины.

Умение работать по технологическим картам. Опыт работы не менее 1 года. Знание и постоянное выполнение. Санитарно-эпидемиологических требований. 

Приготовление блюд по ТТК. Поддержание порядка на рабочем месте. Соблюдение требований СанПин. Соблюдение трудовой дисциплины.

Опыт работы на кухне приветствуется (лепщица / повар). Опыт работы от 2–3 лет будет преимуществом. Профильное образование — плюс.

Лепка мант и самсы. Приготовление теста и заготовок для лагмана. Заготовка и приготовление блюд и кулинарных изделий согласно установленному меню.

Пунктуальность. Ответственность. Чистота на рабочем месте.

Приготовление позиций из меню по ТТК. Инвентаризация раз в месяц. Закуп продуктов.

Мытье посуды. Уборка зала при необходимости. Помощь на кухне при необходимости. Уборка в уборной после смены.

Опыт работы кондитером или поваром-кондитером от 1 года (желательно ресторанный опыт). Знание базовых и современных кондитерских техник.

Приготовление десертов по технологическим картам. Работа с тестом, кремами, муссами, локальными продуктами. Сборка, оформление и подача десертов. Поддержание чистоты и...

Опыт работы в данной сфере (желательно, но необязательно). Опрятность. Знание корейской кухни приветствуется.

Помогать главному повару на кухне. Делать заготовки.

Опыт работы от года на аналогичной позиции. Знание технологий приготовления кондитерских изделий.

Изготовление продукции согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы с ремесленным хлебом. Наличие трудовой и санитарной книжки. Базовая коммуникабельность и желание обучаться. Порядок на рабочем месте.

Полный цикл приготовления хлеба на закваске. Полный цикл приготовления сдобного теста и изделий из него. Полный цикл приготовления слоеного теста...

Опыт работы поваром не менее 1 года. Исполнительность, пунктуальность. Соблюдение техники безопасности и санитарных норм, трудовой распорядок.

Приготовление, оформление, подача блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки. Подготовка мяса к готовке. Знать товароведную характеристику сырья, последовательность технологических...

Образование: специальное / средне-специальное / высшее по профилю. Опыт работы: не важно / предпочтительно более 3 лет. Владение языками: казахский, русский.

Выпечка хлебобулочных изделий согласно установленным режимам (время, температура, влажность). Эксплуатация оборудования по инструкциям, контроль его сохранности. Участие в инвентаризациях КХЦ.

Опыт работы на аналогичной позиции не менее 3-х лет. Грамотная речь. Лидерские качества. Системное мышление. Коммуникабельность. Стрессоустойчивость.

Обучение сотрудников, контроль соблюдения технологических карт и стандартов обслуживания. Составление графиков и расписаний работы подразделения. Работа с поставщиками, заказ и...

Опыт работы не менее 1 года. Знание различных типов теста и рецептур. Навыки работы с оборудованием, связанным с выпечкой.

Приготовление различных видов теста. Приготовление начинок и кремов. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Выпекание изделии из теста. Оформление и декорирование.

Только с опытом работы от 2-х лет!!! Ответственный. Пунктуальный. Добросовестный. Чистоплотный. Исполнительный.

Приготовление и отдача блюд горячего цеха согласно технологическим и калькуляционным картам. Знание стандартов работы на кухне. Поддержание чистоты на кухне.

Опыт работы кондитером от 6 мес (желателен опыт работы с шоколадом). Умение работать с темперированным шоколадом, декоративными элементами.

Приготовление клубники в шоколаде, включая декор и упаковку. Работа с шоколадом: растапливание, темперирование, покрытие ягод. Создание различных вариантов декора (посыпки...

Чистоплотность, пунктуальность, ответственность, коммуникабельность.

Подготовка сырья и ингредиентов. Замес теста, контроль качества готовых изделий(вкус, внешний вид, пропеченость).

Организация и контроль работы кухни в смене. Контроль качества приготовления блюд, соблюдение ТТК и стандартов компании. Проведение бракеража готовой продукции...

Опыт от 6 месяцев на кухне японской кухни (суши / роллы). Умение работать быстро и чисто, без потери качества.

Готовить роллы, суши и другие блюда японской кухни по тех.карте. Соблюдать стандарты качества, веса и подачи. Поддерживать чистоту на рабочем...

Шеф-повар со знанием Иранской кухни (проектная работа). Знание традиционной Иранской кухни.

Проведение тематической недели Иранской кухни в казино.

Опыт работы кондитером от 1 года. Умение работать в команде, ответственность и организованность. Стрессоустойчивость и коммуникабельность. Для военнообязанных: наличие военного...

Приготовление кондитерских изделий согласно технологическим картам. Контроль качества и свежести продуктов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.