Владивосток
Опыт шеф-кондитером не менее 3 лет. Знание требований к безопасности пищевых продуктов на кондитерском производстве. Опыт управления коллективом.
Организация работы кондитерского цеха. Составление/корректировка технологических карт. Разработка и внедрение нового ассортимента (в том числе сезонное обновление ассортимента десертов).