Всего найдено 238 вакансий
Алматы
Подтверждённый опыт работы бренд-шефом или шеф-поваром от 5 лет. Долгосрочный опыт работы в заведениях (не частая смена мест...
Формирование и реализация кухонной концепции заведения. Полная разработка и перезапуск меню с нуля (включая концепцию, ассортимент, подачу). Разработка, внедрение и...
Алматы
У тебя есть опыт и реальное понимание, как должна работать кухня премиум-уровня. Ты не ищешь оправданий — ты ищешь решения.
Организация работы кухни: распределение задач, контроль выхода блюд. Соблюдение технологических карт и стандартов компании. Контроль качества, вкуса, подачи и температуры...
Алматы
Опыт работы поваром горячего цеха: от 1–3 года. Среднее профессиональное или высшее образование по кулинарии, технологии общественного питания или...
Приготовление горячих блюд (супы, мясные, рыбные блюда, гарниры, соусы) по технологическим картам. Соблюдение норм выхода продукции и рецептур.
Алматы
Способность самостоятельно работать на всех станциях кондитерского цеха, отличное знание всего ассортимента. Профессиональные навыки. Глубокое понимание технологических процессов. Требования.
Контроль качества продукции, вкуса, внешнего вида и стабильности. - Разработка ассортимента, технологических карт, новых десертов. - Контроль и оптимизация процессов производства. -
Алматы
Опыт работы поваром обязателен. Ответственность и дисциплина. Знание санитарных норм на рабочей зоне, умение правильно хранить продукты. Аккуратность, чистоплотность, внимательность.
Приготовление блюд по техкартам (простые блюда: сэндвичи, салаты, горячие блюда и т.д. Поддержание порядка и чистоты на кухне.
Алматы
Опыт работы пекарем-кондитером от 3 х лет. Знание технологий выпечки и кондитерского дела. Ответственность и аккуратность. Умение работать в...
Приготовление теста и выпечка хлебобулочных изделий. Изготовление кондитерских изделий согласно рецептам. Контроль качества продукции. Соблюдение санитарных норм и правил.
Алматы
Опыт работы от 1 года. Желание работать и развиваться. Обязательно наличие документа воинского учета (для военнообязанных).
Приготовление блюд. Своевременная и качественная отдача блюд. Соблюдение технологических процессов‚ согласно установленным рецептурам. Приготовление заготовок на следующий день.
Алматы
Опыт работы от 1 года. Желание развиваться в ресторанной сфере и обучаться новым навыкам. Ответственность, аккуратность, организованность. Умение работать в...
Приготовление блюд согласно стандартам ресторана. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил на рабочем месте.
Алматы
Опыт работы не требуется, но приветствуется. Желание развиваться в ресторанной сфере и обучаться новым навыкам. Ответственность, аккуратность, организованность.
Подготовка и нарезка ингредиентов согласно стандартам ресторана. Контроль качества и свежести продуктов перед заготовкой. Соблюдение санитарных норм и правил на...