Вакансии в городе Алматы

Опыт работы поваром от 3 лет в домашней или ресторанной кухне. Знание основ домашней и здоровой кухни. Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность.

Приготовление завтраков, обедов и ужина по меню. Сервировка блюд и поддержание чистоты на кухне. Закупка и контроль качества продуктов (по...

Опыт работы на кухне от 1 года. Знание технологий приготовления блюд. Умение работать в команде. Ответственность и организованность.

Организация и контроль работы кухни. Поддержание высокого качества блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Участие в разборе ежемесячных ревизий.

Знание Европейской кухни. Опыт работы на горячем цеху от 1 года. Умение работать в команде. Дисциплина.

Приготовление блюд горячего цеха. Работа над заготовками горячего цеха. Уборка рабочего места.

Опыт работы поваром-универсалом обязателен. - Владение техниками работы с кондитерскими изделиями. - Навыки подготовки мероприятий «под ключ». - Ответственность, чистоплотность, умение работать...

Приготовление блюд холодного и горячего цехов. - Работа с тестом, изготовление кондитерских изделий и выпечки. - Организация и проведение фуршетов, банкетов, обслуживание...

Опыт работы поваром китайской кухни от 1 года. - Знание рецептур и процессов приготовления блюд. - Ответственность, аккуратность, умение работать в команде. -

Приготовление блюд согласно технологическим картам. - Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. - Контроль за сроками и условиями хранения продуктов. -

Пунктуальность и ответственность. Аккуратность и внимательность. Опыт работы от 1 года.

Приготовление кондитерских изделий. Сохранность рабочей зоны в чистоте и порядке.

Опыт на позиции су-шефа или шеф-повара от 1–3 лет. Знание современных кулинарных трендов. Ответственность и дисциплина. Организованность.

Организационные обязанности. Составление графиков. Контроль дисциплины сотрудников кухни. Контроль товара, расходов. Разработка меню. Проработка технологических карт. Контроль фуд-коста.

Требуется опыт работы в японской кухне от 2 лет.

Что нужно делать: приготовление роллов, суши, карпаччо из рыбы и морепродуктов строго по ТТК.

Физическая выносливость. Чистоплотность. Внимательность. Ответственность. Ловкость. Терпеливость. Моторная память. Добросовестность.

Выпекать пироги по заказам клиентов. Замешивание теста. Выпечка хлебобулочных и некоторых кондитерских изделий. Украшение изделий. Использование пекарского оборудования.

Нам нужен не просто кондитер, а кондитер-технолог / шеф-кондитер с опытом запуска проектов. Опыт работы кондитером-технологом или шеф...

Запуск кондитерского производства с нуля. Зонирование производственного помещения (цеха, хранение, холодные/горячие зоны). Расстановка и запуск оборудования. Разработка ассортимента кондитерских...

Умение работать в команде. Умение работать шоколадом. Опыт работы желателен.

Заливка тортов заливный. Отправка заявок.

Опыт работы на аналогичной должности. Знание основ кулинарии и технологии приготовления блюд. Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Контроль за качеством используемых ингредиентов. Соблюдение технологических карт и санитарных норм. Эффективное взаимодействие с командой и администрацией ресторана.

Опыт работы от 1 года.

Ключевые задачи данной позиции: Соблюдение требований к безопасности приготовления продукции. Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте.

Ответственность. Пунктуальность. С опытом работы.

Готовить торты, пирожные, сладости. Оформлять заказные торты.

Ключевые задачи данной позиции: Соблюдение требований к безопасности приготовления продукции. Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте.

Опыт работы поваром-универсалом. Умение работать по технологическим картам. Знание санитарных норм и правил (СЭС). Аккуратность, ответственность, чистоплотность.

Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам. Соблюдение стандартов качества, вкуса и подачи блюд. Подготавливать основные продукты и готовить блюда.

Умение готовить по технологической карте. Знание Европейской кухни. Чистоплотность. Пунктуальность. Позитивное мышление.

Изготовление блюд согласно технологическим картам. Контроль качества и технологий. Контроль санитарных норм и стандартов. Соблюдение внутреннего распорядка и стандартов компаний.

Наличие санитарной книжки. Чистоплотность. Педантичность. Знание Европейской кухни. Умение готовить по технологической карте. Опыт работы в ресторанах среднего и премиум...

Изготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм. Контроль качества приготавливаемой продукции. Соблюдение правил личной гигиены и...

Умение работать с мясом (обязательно). Аккуратность и ответственность. Чистоплотность. Желание обучаться и профессионально расти. Готовность работать в командном и производственном...

Выполнение поставленных задач. Подготовка и работа с продуктами. Работа с мясом (курица, говядина, индейка, рыба и морепродукты). Поддержание чистоты рабочего...

Готовность работать в сменном графике (с возможностью подработок). Готовность к быстрому и интенсивному обучению. Желание расти и развиваться в сфере...

Готовить блюда вкусно, в соответствии с технологическими картами. Соблюдение стандартов заведения и санитарных норм. Поддерживать чистоту рабочего места и исправность...