Вакансии в городе Алматы

Пунктуальность, аккуратность, опыт работы на аналогичном производстве, своевременная отдача продукции на витрину, заготовки. Ваши изделия должны быть вкусными и красивыми.

Полный цикл изготовления кондитерских изделий (пирожное, торты, пироги, работа с заварным и песочным тестом) с нуля до витрины.

Опыт работы от 2 лет и более в ресторанах премиум класса.

Приготовление салатов и закусок. Подготовка заготовок и бракераж.

Опыт работы от 3 лет. Ответственность и аккуратность. Знание санитарных норм.

Приготовление блюд. Подготовка заготовок. Соблюдение санитарных норм и правил. Контроль качества. Учет остатков. Поддержание порядка на рабочем месте.

Опыт работы на позиции Шеф-повара в ресторанах Премиум сегмента от 3-х лет – обязателен! Опыт работы с казахской кухней...

Обеспечение стабильного качества приготовления блюд в ресторане: вкусовые качества, подача и тайминг, соблюдение технологии приготовления. Участие в разработка новых блюд...

Физическая выносливость. Умение работать в команде. Пунктуальность.

Прием продуктов у поставщиков. Проверка сертификатов качества, ветеринарных свидетельств, справок. Сортировка принятых продуктов по видам продукции. Хранение продуктов.

Среднее специальное образование. Опыт работы по специальности не менее 2 лет. Знание технологии производства хлебобулочных изделий. Знание норм пищевой безопасности...

Приготовление хлебобулочных изделий согласно стандартам отеля. Контроль качества продукции и сроков годности. Соблюдение технологических процессов, рецептур и норм расхода сырья.

Умение работать с технолагическими картами. Умение работать с оборудованием. Дисциплина. Опыт работы обязателен. Способность работать в условиях ограниченного времени.

Опыт работы кондитером от 2-х лет в ресторанах. Умение работать в темпе и соблюдать стандарты. Ответственность и организованность.

Приготовление кондитерских изделий строго по стандартам компании. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте - всегда в состоянии "готов к работе".

Опыт работы на кухне от 1 года (су-шеф/старший повар/шеф смены). Ответственность, дисциплина. Знание санитарных норм и технологических...

Контроль работы кухни и соблюдение стандартов приготовления блюд. Организация и координация работы поваров. Контроль качества отдачи блюд и скорости работы.

Опыт работы шеф-поваром от 5 лет. Глубокое знание технологий приготовления блюд. Навыки координации и оптимизации работы кухни.

Полная организация и контроль работы кухни, участие в работе производственных цехов. Контроль качества приготовления блюд и стандартов отдачи.

Можно без опыта. Знание технологий приготовления суши. Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде. Желание развиваться в сфере японской кухни.

Приготовление суши и роллов согласно стандартам заведения. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание чистоты на...

Специальное образование. Опыт работы в сфере общественного питания. Опыт работы поваром-сушистом. Пунктуальность. Желание работать и развиваться в ресторанном бизнесе.

Приготовление блюд согласно технологическим картам (паназиатская кухня). Поддержание чистоты на своем рабочем месте согласно санитарным нормам. Работа на открытой кухне.

Опыт работы поваром-универсалом. Умение работать по технологическим картам. Знание санитарных норм и правил (СЭС). Аккуратность, ответственность, чистоплотность.

Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам. Соблюдение стандартов качества, вкуса и подачи блюд. Подготавливать основные продукты и готовить блюда.

Организация питания сотрудников: Составление еженедельного меню, включающего горячие блюда, гарниры, напитки и ежедневный салат. Обеспечение разнообразия и баланса питания.

В действующую пироговую требуется главный пекарь с управленческим опытом и ответственным подходом к качеству и процессам. Опыт работы старшим пекарем...

Организация и координация работы пекарского цеха. Контроль полного производственного цикла: тесто, начинки, выпечка, заготовки. Обеспечение стабильного качества продукции и соблюдения...

Опыт: Обязателен опыт работы в заведениях с большим трафиком (сетевые бургерные, качественные столовые, крупные стейк-хаусы, фабрики-кухни).

Организация потока: Настройка процессов "Заготовка → Линия раздачи". Кухня должна работать как часы, отдавая сотни порций в день без запары.

Опыт работы поваром от 3 лет в домашней или ресторанной кухне. Знание основ домашней и здоровой кухни. Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность.

Приготовление завтраков, обедов и ужина по меню. Сервировка блюд и поддержание чистоты на кухне. Закупка и контроль качества продуктов (по...

Опыт работы на кухне от 1 года. Знание технологий приготовления блюд. Умение работать в команде. Ответственность и организованность.

Организация и контроль работы кухни. Поддержание высокого качества блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Участие в разборе ежемесячных ревизий.

Знание Европейской кухни. Опыт работы на горячем цеху от 1 года. Умение работать в команде. Дисциплина.

Приготовление блюд горячего цеха. Работа над заготовками горячего цеха. Уборка рабочего места.

Опыт работы поваром-универсалом обязателен. - Владение техниками работы с кондитерскими изделиями. - Навыки подготовки мероприятий «под ключ». - Ответственность, чистоплотность, умение работать...

Приготовление блюд холодного и горячего цехов. - Работа с тестом, изготовление кондитерских изделий и выпечки. - Организация и проведение фуршетов, банкетов, обслуживание...