Вакансии в городе Алматы

Опыт работы кондитером от 3 лет. Знание базовых и современных техник приготовления тортов, тартов, кремов, муссов, декора. Аккуратность, чувство вкуса...

Приготовление десертов европейской и авторской кухни. Работа по технологическим картам (базовая линейка и сезонные новинки). Участие в разработке новых десертов...

Опыт работы не менее 3 лет на позиции повара. Средне-специальное образование или сертификат окончания поварских курсов. Знание технологического оборудования...

Приготовление и оформление блюд. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд. Контроль качества приготовления блюд. Составление заявок на...

Опыт работы поваром от 3 лет. Знание санитарных норм и требований. Ответственность, аккуратность. Наличие профильного образования будет преимуществом.

Приготовление блюд по установленному меню (завтрак, обед, ужин). Соблюдение технологических карт и стандартов приготовления. Обеспечение качественного и своевременного питания сотрудников.

Опыт работы с мясом или в аналогичной должности ОБЯЗАТЕЛЕН. Аккуратность, внимательность, чистоплотность. Ответственное отношение к продукту и процессу.

Мариновка шашлыка и мяса по техкартам. Подготовка мясных заготовок к жарке и хранению. Контроль сроков годности, маркировка, соблюдение условий хранения.

Опыт работы от 5-х лет в ресторанах восточной кухни высокого уровня. Опыт работы в приготовлении настоящего узбекского плова ОБЯЗАТЕЛЕН!

Приготовление блюд строго согласно установленным стандартам. Своевременная отдача заказов. Содержание рабочего места в чистоте.

1. опыт работы на аналогичной должности. 2. желание развиваться, умение обучать. 3. ответственность и внимательность к деталям.

1. руководство, организация и контроль работы кухни. 2. обеспечение соблюдения всех норм и правил, контроль за выпуском блюд надлежащего качества.

Опыт работы поваром от 2 лет минимум (в ресторанах! Заводы, детские сады, работа в семье не подходит). Аккуратность, ответственность и...

Опыт работы на аналогичной позиции от 2 лет. Знание методик составления отчетности и контроля соблюдения технологии приготовления широкого ассортимента позиций...

Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье (работа с поставщиками). Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами...

Опыт работы су шефом от 5 лет и выше. Аккуратность и опрятность. Наличие медицинской книжки.

Управление штатной командой поваров. Адаптации к новым тенденциям и технологиям мировой кулинарии. Выполнение ежедневных задач. Контроль за процессом приготовления блюд...

Опыт работы от 2-х лет в сыроварнях/ресторанах высокого уровня. Знание технологического процесса и рецептур будет большим преимуществом!

Приготовление мягких и твердых сыров строго согласно установленным стандартам. Содержание рабочего места в чистоте.

Опыт работы не менее 2-х лет данной позиции, желательно в ресторанах премиум класса. Иметь профессиональные знания и навыки.

Приготовление блюд согласно тех.картам. Соблюдение стандартов компании. Контроль качества продуктов. Организация рабочего места, поддержание порядка и чистоты. Соблюдение санитарных и...

Ты провел/а минимум 3 года и в горячем и в холодном цехе и не понаслышке знаешь, что такое четкая...

Организация бесперебойной работы кухни: контроль всех процессов, соблюдение стандартов, оперативное решение возникающих вопросов. Управление сменой: от распределения задач внутри команды...

Опыт работы поваром от 3 лет. Стрессоустойчивость. Умение работать быстро. Умение работать с большим потоком заказов. Умение работать в коллективе.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Приготовление блюд русской кухни. Своевременная подача. Контроль качества блюд. Соблюдение чистоты рабочего места.

Опыт работы в управленческой должности (су-шеф) от 3-х лет. Организация и координация работы горячего и холодного цеха.

Работа с технологическими картами, калькуляционными картами и разными методиками приготовления. Работа с abc анализом. Проведение отработок и дегустаций для руководства.

Опыт работы не менее 1 года данной позиции, желательно в ресторанах премиум класса. Знание специфики работы. Наличие действующей мед.книжки.

Приготовление блюд согласно тех.картам. Соблюдение стандартов компании. Контроль качества продуктов. Организация рабочего места, поддержание порядка. Соблюдение санитарных и гигиенических норм.

Опыт работы от 2-х лет в ресторанах Премиум сегмента ОБЯЗАТЕЛЕН! Знание современных кулинарных тенденции. Отличное знание технологии темперирования шоколада.

Приготовление блюд строго согласно установленным стандартам. Контроль качества своевременности отдачи заказов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Среднее специальное образование. Опыт работы на данной позиции от 5ти лет и выше. Наличие санитарной книжки с допуском к...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и...

Опыт работы от 2-х лет. Умение работать с оборудованием. Наличие действующей мед.книжки.

Приготовление блюд на мангале/гриле строго согласно установленным стандартам. Своевременная отдача заказов. Содержание рабочего места в чистоте.

Опыт работы сыроваром или технологом молочной продукции от 3 лет. Знание полного цикла приготовления различных типов сыров. Ответственность, аккуратность, внимание...

Приготовление свежих и ферментированных сыров: Бурата, Моцарелла, Страчателла, Чечил, Халлуми, Брынза, Качотта. Участие в разработке новых позиций: Дорблю, Камамбер, ферментированные...

Опыт работы от 5 лет. Энергичность, ответственность, трудолюбие, дружелюбие.

Заготовки. Готовка полуфабрикатов. Помощь на кухне.