Пекарь

Обязанности:

• Приготовление хлебобулочных изделий согласно стандартам отеля;

• Контроль качества продукции и сроков годности;

• Соблюдение технологических процессов, рецептур и норм расхода сырья;

• Обеспечение пищевой безопасности и санитарных норм;

• Ведение необходимой производственной документации;

Требования:

• Среднее специальное образование;

• Опыт работы по специальности не менее 2 лет;

• Знание технологии производства хлебобулочных изделий;

• Знание норм пищевой безопасности, санитарии и охраны труда;

• Понимание правил хранения, учета и норм расхода сырья;

• Умение работать с технологическим оборудованием;

• Ответственность, дисциплинированность, внимательность к деталям;

• Умение работать в команде.

Условия:

• График работы: 5/2, плавающий
  (11:00–20:00 / 12:00–21:00 / 14:00–23:00 / 15:00–00:00);

• Предоставляется униформа;

• Питание в служебной столовой;

• Ночная развозка;

• Работа в 5★ отеле международной сети Swissôtel;

• Корпоративная программа «Stars» — поощрение сотрудников за положительные отзывы гостей (ужины, посещение SPA-центра, проживание и другие привилегии Swissotel).