Всего найдено 257 вакансий
Астана
Навыки и требования: Знание технологии приготовления блюд и санитарных норм. Умение работать с технологическими картами. Опыт работы с профессиональным кухонным...
Приготовление блюд по техкарте: Супы, горячие закуски, основные блюда из мяса, рыбы, птицы, гарниры и соусы. Соблюдение рецептуры, технологии приготовления...
Астана
Опыт работы на похожей должности от 1 года. Знание правил сроков и условий хранения блюд (чтобы все блюда всегда были...
Участвует в создании новых десертов и кондитерских изделий. Разрабатывает рецепты, оформляет технологические карты и рассчитывает себестоимость продукции. Контролирует процесс приготовления...
Астана
Креативное мышление, умение красиво и вкусно подать блюдо. Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий. Знание программы iiko будет преимуществом.
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд. Управление себестоимостью блюд.