Москва
Опыт работы бренд-шефом, шеф-поваром или фуд-консультантом. Глубокое понимание технологий приготовления, упаковки и хранения готовых блюд.
Разработка продуктовой линейки (от идеи до технологических карт). Проработка ТЗ с бренд-шефами производств. Создание и внедрение стандартов вкуса, качества...