Су-шеф

Требуется Су-шеф в ново - открывшееся заведение "Мангалист"

Ищем су-шефа — правую руку шеф-повара и пример для всей команды.

Основные задачи:

• Соблюдение и контроль стандартов кухни, технологий и подачи блюд.
• Контроль качества отдачи.
• Чистота, порядок и организация рабочих процессов.
• Контроль дисциплины и внешнего вида поваров.
• Обучение и помощь команде, поддержание стандартов шеф-повара.

Наши ожидания:

• Ответственность и организованность.
• Опрятность и любовь к чистоте.
• Умение работать с командой и быть личным примером.
• Желание развиваться и расти профессионально.

Условия:

• Ставка 6 500 ₽ за смену
• График 5/2 или 6/1, смена 12 часов.
• Работа кухни: с 10:00 до 22:00.
• Дальнейший рост заработной платы по результатам работы.
• Обучение и полная поддержка шеф-повара.

Команда: су-шеф, повар, мангальщик.

Нам нужен человек, который не просто выполняет задачи, а разделяет стандарты кухни, умеет поддерживать порядок и задавать правильный уровень работы всей команде. Также участвовать в проработках блюд и проявлять инициативу.