Су-шеф в ресторан "М2 Органик Клуб" (м. Белорусская/м. Спортивная)

«М2 Органик Клуб» это сеть атмосферных ресторанов, работающих уже более 5 лет. Один из главных принципов философии ресторанов «М2 Органик Клуб»- использование этично выращенных продуктов. Нам невероятно повезло иметь собственную органическую Ферму в Подмосковье и каждый день пользоваться уникальной возможностью – готовить из самых свежих, экологически чистых, сезонных продуктов, угощать гостей и следовать любимой концепции «от фермы к столу». Присоединяйся и ты к дружному коллективу единомышленников и друзей!

ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ СУ-ШЕФА НА М БЕЛОРУССКАЯ И М. СПОРТИВНАЯ

Сеть ресторанов «М2 Органик Клуб» стала победителем престижной премии RE.AWARDS 2025 в номинации «Лучший ресторан здорового питания». Мы ищем амбициозного, опытного су-шефа, который разделит наши ценности и дополнит команду!

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Официальная заработная плата с гарантированными выплатами без задержек — 2 раза в месяц
• Совокупный доход на руки: от 121 800 руб до 161 800 руб (ставка 580 руб/час + премия по KPI до 40 000 руб/месяц)
• Удобный график работы: 2/2 с 09:00 до 23:00
• Полный социальный пакет: оплачиваемые отпуска и больничные
• Бесплатное трёхразовое питание (завтрак, обед и ужин) на рабочем месте
• Современное оборудование — работа на новых профессиональных кухнях
• Карьерный путь до позиции шеф‑повара: многие наши действующие шеф‑повара начинали с позиций повара или су‑шефа
• Бонусы за выслугу лет: +10 % к окладу после 1 года работы, +20 % — после 2 лет, +30 % — при стаже 3 года и более
  Ваш доход растёт вместе с опытом в компании!
• Место работы: 1-я улица Ямского Поля, 1к1 (м Белорусская) и ул Усачёва д 15а (м Спортивная)

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Соблюдение технологии приготовления блюд и санитарных норм.
• Контроль качества приготавливаемой продукции.
• Приготовление блюд в соответствии с технико‑технологическими картами (ТТК).
• Соблюдение правил личной гигиены и правил работы с продуктами (включая их хранение, обработку, разморозку, маркировку и соблюдение товарного соседства).
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

НАМ ВАЖНО:

• Опыт работы на позиции су‑шефа не менее 2 лет в ресторанах премиум‑класса.
• Мотивация к профессиональному росту и развитию в сфере кулинарии.

СТАНЬ ЧАСТЬЮ НАШЕЙ КОМАНДЫ!