Шеф-повар в ночной клуб
Шеф-повар в ночной клуб
Москва, Комсомольская площадь, 6
Метро: КомсомольскаяОписание вакансии
В молодежный ночной клуб PIPL требуется шеф-повар!
От Вас:
- Опыт работы шефом от 2-х лет;
- Умение работать с отчетностью и таблицами;
- Четкое знание санитарных норм.
Обязанности:
- Работа с поставщиками, контроль цен и себестоимости;
- Разработка нового меню и сезонных обновлений;
- Инвентаризация, списания;
- Подбор сотрудников совместно с hr-отделом;
- Участие в банкетах и фуршетах.
Условия:
- График 5/2 :среда день поставок и заготовок, чт-вс ночные смены с 21-30 до 06-00, в воскресенье приготовление питания для офиса;
- Официальное оформление;
- Возможность в будущем взять дополнительно в управление еще один клуб;
- Шаговая доступность от метро;
- Стабильная компания, комфортная атмосфера.
