Старший су-шеф

Группа агропредприятий «Ресурс» - одна из ведущих агропромышленных компаний в России, основная деятельность которой направлена на производство и реализацию продуктов питания из мяса птицы, выращивание зерновых и масличных сельскохозяйственных культур.

Ресторан "Топчик" ищет в свою команду старшего СУ-ШЕФА

Обязанности:

• Соблюдение технологии приготовления блюд и санитарных норм.
• Контроль качества приготавливаемой продукции.
• Приготовление блюд в соответствии с технико‑технологическими картами (ТТК).
• Соблюдение правил личной гигиены и правил работы с продуктами (включая их хранение, обработку, разморозку, маркировку и соблюдение товарного соседства).
• Участие в инвентаризациях;
• Управление персоналом.

• Опыт работы су-шефом в ресторане;
• Знание санитарных норм и правил хранения продуктов;
• Умение работать в команде;
• Лидерские качества.

• Работа в Компании, входящей в группу крупнейшего отечественного производителя и экспортера продукции из мяса птицы;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Полностью белая заработная плата, оплата отпусков и больничных листов;
• Удобный график работы 5/2 по 10-12 часов;
• Возможность профессионального роста;
• Бесплатное питание;
• Оплата медицинской книжки;
• Работа рядом с метро Румянцево, БЦ Comcity.

Укажите, пожалуйста, в сопроводительном письме уровень дохода, на который вы рассчитываете.