Су Шеф ресторана Сыроварня (Новая Рига)

В ресторан "Сыроварня" Аутлет Архангельское находящийся в 5 км от МКАД требуется Су Шеф!

Мы предлагаем:

• 590₽/час + премии
• 5/2
• Работа в стабильной и динамично развивающейся компании
• Питание, привилегии для сотрудников Компании
• Корпоративный транспорт от м.Крылатское, МЦД Красногорская ( 10-15 мин )
• Официальное оформление, отпуска, больничные
• Возможность дальнейшего карьерного роста
• Адекватное руководство:)

Тебе предстоит:

• Обеспечение бесперебойной работы всех цехов по стандартам СанПин, ХАССП и ТТК
• Руководство производственным коллективом
• Набор персонала, обучение, расстановка
• Документооборот кухни (приемка, перемещения, списания)

Ты нам подходишь, если:

• Имеешь опыт работы в должности Су-шефа от 1 ГОДА;
• Управлял командами от 10-ти человек;
• Организовывал работу кухни в части дисциплины - труда, контроля качества, инвентаризаций;
• Знаешь русскую, европейскую кухни;
• В режиме многозадачности крут;
• Амбициозен и стремишься к карьерному росту.