Су-шеф
Су-шеф
Москва, проспект Вернадского, 86В
Метро: ОзёрнаяОписание вакансии
В корнер итальянской кухни Oregano's требуется перспективный Су-шеф или Шеф-повар с опытом работы в итальянской кухни !
Обязанности:
- Организация рабочего бесперебойного процесса
- Разработка и внедрения сезонного меню и обязательное обновление
- Контроль работы поваров
- Контроль качества отдаваемой продукции
- Контроль товарных остатков
- Принятие участия в инвентаризации
- Работа с поставщиками
- Формирования заказов
Требования:
- Опыт на аналогичной должности от 1 года
- Умение работать с Iiko
- Знание Итальянской кухни (Пасты/Пиццы)
- Ответственность, пунктуальность, организованность, лидерские качества
- Умение работать в команде
Условия:
- График 5/2
- Выплаты 2 раза в месяц
- Оформление по ТК РФ
- Перспективы карьерного роста (Есть планы по открытию новых точек)
