Личный шеф-повар

Москва, Кутузовский проспект, 2/1с6

Метро: Киевская

Описание вакансии

Обязанности:

Составлять индивидуальные планы питания на основе предпочтений, учитывать пожелания;
Работа по утвержденному заранее ежедневному меню;
Приготовление блюд с соблюдением всех норм и особенностей питания;
Сопровождение в поездках (охота 1 раз в месяц);
Контроль закупки и хранения продуктов.

Требования:

Опыт работы шеф-поваром от 3х лет (приветствуется опыт работы в семьях и ресторанах премиального уровня);
Среднее специальное или высшее образование в области пищевого производства, как преимущество;
Креативное мышление и развитое вкусовое восприятие пищевых продуктов на высоком уровне, следите за индустрией в проектах разных кухонь;
Чистоплотность, аккуратность, умение работать в команде, быстрое выполнение требуемых задач;
Наличие действующей мед.книжки и вакцинации (в случаях, установленных действующим законодательством);
Развитая коммуникация и самопрезентация.

Условия:

Работа на территории действующего ресторана, но для ограниченного круга гостей и по отдельному меню;
График работы: 5/2 (выходные: суббота и воскресенье);
Рабочие выходные при сопровождении на охоту - 1 раз в месяц;
Заработная плата по итогам дегустации.

Посмотреть контакты работодателя