Су-шеф производства КАЙТОМИ

Уважаемый кандидат!

Приглашаем тебя стать частью команды КАЙТОМИ — Asian Food Market.

Мы развиваем собственное производство и ищем су-шефа, который возьмёт на себя организацию производственной смены и контроль результата.

Доход и оплата труда:

Конкурентная заработная плата с возможностью быстрой индексации по результатам работы.

На старте - 150 000 ₽/месяц с учётом премии за график 5/2

График и формат работы:

• График: 5/2

• Продолжительность смены: 10 часов

• Место работы: производственная кухня КАЙТОМИ

• Бесплатное питание

• Оформление по ТК РФ

Твои задачи:

• Контроль выполнения производственного плана и готовности продукции к отгрузке

• Контроль соблюдения техкарт, веса, качества, температуры, маркировки и сроков хранения

• Контроль работы холодной, горячей, кондитерской и упаковочной зон

• При необходимости — личное участие в работе на ключевых станциях

• Приём сырья и упаковки, контроль фактического количества и качества

• Работа в iiko: инвентаризации, акты разбора и списания, приходные и расходные накладные

• Обучение сотрудников, постановка задач и контроль их выполнения

• Контроль санитарного состояния и порядка на производстве

Будущее КАЙТОМИ создаётся сегодня. Возможно, именно с тебя начинается наша новая команда.