Региональный менеджер сети ресторанов FAST FOOD

Важно: вакансия предполагает переезд и постоянную работу в городе Бухара. Рассматриваем кандидатов из других регионов, готовых к релокации.

Zahratun Fast Food приглашает в команду Регионального менеджера, который будет отвечать за операционное управление группой филиалов, развитие директоров филиалов и выполнение ключевых бизнес-показателей.

Основные задачи

• управление закреплёнными филиалами и контроль их операционной деятельности;
• управление и развитие директоров филиалов;
• обеспечение выполнения планов продаж;
• контроль соблюдения корпоративных и операционных стандартов;
• контроль ФОТ, себестоимости, товарных потерь и других ключевых показателей;
• анализ KPI филиалов и разработка корректирующих действий при отклонениях;
• регулярное посещение филиалов и проведение операционных аудитов;
• контроль качества продукции, сервиса, чистоты и санитарных требований;
• контроль обеспеченности филиалов персоналом и эффективности работы команды;
• участие в подборе, адаптации, обучении и развитии директоров филиалов;
• выявление системных проблем в работе филиалов и организация их устранения;
• участие в открытии и запуске новых филиалов;
• обеспечение выполнения решений и стандартов компании во всех закреплённых филиалах;
• подготовка управленческой отчётности и предоставление объективной информации руководству.

• Что мы ожидаем

• опыт управления несколькими филиалами, торговыми точками, ресторанами или другими операционными объектами;
• опыт управления руководителями;
• понимание принципов продаж, операционного управления и управления персоналом;
• умение работать с KPI и цифрами;
• способность анализировать причины отклонений и принимать управленческие решения;
• высокий уровень ответственности и самостоятельности;
• системный подход к работе;
• готовность регулярно посещать филиалы и работать в динамичной среде;
• навыки постановки задач, контроля, обратной связи и развития сотрудников;
• готовность к переезду в Бухару.

• Будет преимуществом

  Опыт работы в Fast Food, HoReCa, ресторанных сетях, розничных сетях или FMCG, опыт управления территорией и участия в открытии новых филиалов.

  Мы предлагаем

• релокационный пакет

• работу в развивающейся сети Zahratun Fast Food;
• работу непосредственно с руководством компании;
• возможность влиять на развитие филиальной сети;
• понятную систему KPI и оценки результата;
• профессиональное развитие и возможность дальнейшего карьерного роста;
• стабильную занятость;
• место работы — г. Бухара.

• Если вы умеете не просто контролировать филиалы, а выстраивать систему, развивать руководителей и добиваться стабильного результата через команду — будем рады рассмотреть вашу кандидатуру.