Су-шеф

Су-шеф в ресторан

Мы ищем в команду профессионального и ответственного су-шефа, который любит свою работу и умеет организовать эффективную работу кухни.

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни в течение смены.

• Контроль качества приготовления и отдачи блюд.

• Соблюдение санитарных норм и стандартов ресторана.

• Контроль за соблюдением технологических карт.

• Обучение и координация работы поваров.

• Взаимодействие с шеф-поваром и участие в организации производственных процессов.

Требования:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года.

• Умение работать в команде и управлять персоналом.

• Ответственность, организованность и стрессоустойчивость.

• Знание санитарных норм и производственной дисциплины.

Мы предлагаем:

• Ставка 6 000–6 500 ₽ за смену в зависимости от опыта и квалификации.

• График работы 5/2, смены по 12 часов.

• Возможность обсудить более гибкий график.

• Стабильную выплату заработной платы.

• Работу в дружном коллективе.

• Возможность профессионального роста и развития.

Если вы умеете организовать работу кухни, поддерживать высокий уровень качества и готовы стать частью нашей команды, будем рады познакомиться!

В случае заинтересованности просьба не писать в чат, а сразу звонить указанному в вакансии контактному лицу.