Су-шеф

Вдохновляй, твори, руководи!

Если кухня для тебя — место творчества и лидерства, а не просто работа, присоединяйся к нашей команде! Мы ищем су-шефа, который не боится ответственности и готов создавать гастрономические шедевры вместе с профессионалами.

Какие блюда ты будешь готовить?

В нашем меню — современные блюда европейской и русской кухни, авторские позиции, сезонные предложения и классика в новом исполнении. Ты сможешь воплотить свои идеи и поучаствовать в разработке новых вкусов!

Доход и оплата труда

Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и вклада в команду.

График и формат работы

Работа на территории работодателя, график 5/2, смена по 10 часов. Полная занятость.

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медкнижки за счет компании
• Корпоративная форма
• Скидки на продукцию компании
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Дружная команда и поддержка наставников

Твои задачи:

• Контроль качества приготовления и подачи блюд
• Планирование и заказ необходимого сырья
• Контроль хранения сырья и полуфабрикатов
• Подбор и обучение персонала кухни
• Контроль работы старших поваров
• Ведение документации кухни
• Составление оптимального графика работы кухни
• Соблюдение стандартов САНПИН и внутренних регламентов

Наши ожидания:

• Опыт работы в должности су-шефа от 1 года
• Знание современных кулинарных технологий и стандартов
• Навыки управления командой, лидерские качества
• Умение организовать рабочий процесс и контролировать качество
• Ответственность, внимательность к деталям, стрессоустойчивость
• Готовность к обучению и развитию

О компании

Мы — современный ресторан с сильной командой и амбициозными целями. Ценим профессионализм, инициативу и желание развиваться. Присоединяйся и стань частью нашей гастрономической истории!