Су-шеф в Пивбар

Пивбар на Пархоменко приглашает в команду су-шефа — человека, который умеет держать кухню под контролем, работать в команде и отвечать за результат.

Что предстоит делать:

• Контролировать работу поваров и все процессы на кухне.
• Следить за соблюдением ТТК, стандартов и регламентов заведения.
• Контролировать соблюдение санитарных норм и правил.
• Проводить инструктажи по технологии приготовления блюд и другим производственным вопросам.
• Участвовать в проведении инвентаризаций.
• Поддерживать порядок, качество и стабильность работы кухни.

Что мы ждём:

• Опыт работы на позиции су-шефа или повара с готовностью к росту.
• Ответственность и внимательность к деталям.
• Умение организовать работу команды.
• Хорошие коммуникативные навыки.
• Желание работать на результат и развиваться вместе с командой.

Условия:

График: 3/3
Время:
— воскресенье–четверг: 11:00–00:00
— пятница–суббота: 11:00–01:00
Оклад: 80 000 ₽

Если вы уверенно чувствуете себя на кухне, умеете работать с командой и хотите расти в ресторанной сфере — будем рады познакомиться!