Су Шеф в Пивной ресторан "Бирмус Гриль"

Мы активно развивающаяся компания, которая находится на рынке более 10 лет и имеет успешные проекты, поэтому мы открываем новое направление, которое так же планируем развивать!

Приглашаем в команду современного Пивного ресторана "Бирмус Гриль" с акцентом, как на традиционные блюда немецкой и чешской кухни, так и добавление пикантных блюд восточно-арабской тематики: Су шефа с опытом работы аналогичной концепции.

Если вы — профессионал с опытом работы, цените аутентичность, любите готовить по настоящему, а не по инструкции, и хотите внести свой вклад в создание настоящего гастрономического удовольствия — ваше место здесь.

Обязанности:

- Организация рабочего процесса на кухне;

- Контроль соблюдения санитарных норм и чистоты рабочего пространства;

- Составление заявок, контроль закупок;

- Контроль и обучение персонала;

- Контроль отдачи блюд;

- Ведение учета работы кухни и т.д.

Условия:

- График 5/2 по 10ч.;

- Работа в уютном Пивном ресторане;

- Вкусное бесплатное питание;

- Конкурентная заработная плата от 160тыс. (детально обсуждается с успешными кандидатами на встрече);

- Развитие и работа в крупной компании.

Требования:

- Опыт работы в аналогичной должности в Пивных ресторанах;

- Знание традиционных блюд немецкой и чешской кухни;

- Организаторские способности и умение налаживать и управлять рабочим процессом.

- Знание программ Aiiko, Word, Excel.

- Наличии медицинской книжки или возможность оформить ее оперативно.

Оставляйте отклик с заполненным резюме и мы обязательно с вами свяжемся!

Так же набираем в команду поваров на станции: хц, гц, заготовки, мангал/хоспер/гриль.