Шеф-повар в ресторан (м. Адмиралтейская)

Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром в премиальном ресторане Ava bistro!

Ты мечтаешь создавать гастрономические шедевры, которые запоминаются надолго? В Ava bistro, расположенном в самом сердце Петербурга у м. Адмиралтейская, мы ищем шеф-повара, который готов раскрыть свой талант и задать новые стандарты вкуса!

Какие блюда ты будешь готовить? Авторская кухня с акцентом на свежие локальные продукты, современные европейские и средиземноморские блюда, оригинальные дегустационные сеты и сезонные спецпредложения.

Доход и оплата Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и амбиций. Выплаты — 2 раза в месяц, без задержек.

График и формат работы

• График: 5/2
• Оформление по ТК РФ, полный рабочий день
• Работа на месте работодателя (м. Адмиралтейская)

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счет компании
• Современная профессиональная кухня
• Дружная команда и поддержка руководства
• Возможности для профессионального роста и реализации авторских идей

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
• Организация и контроль работы кухни
• Соблюдение стандартов качества и подачи
• Управление командой поваров, обучение персонала
• Контроль закупок и хранения продуктов
• Соблюдение санитарных норм и техники безопасности
• Взаимодействие с поставщиками и оптимизация расходов

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах премиум-класса
• Глубокое знание европейской и современной кухни
• Навыки управления командой и организации процессов
• Креативность, страсть к гастрономии, желание развиваться
• Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость
• Знание санитарных норм и стандартов безопасности

О компании Ava bistro — это место, где ценят кулинарное искусство, свежие идеи и командную работу. Мы создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться — и для гостей, и для сотрудников. Присоединяйся к нам и стань частью гастрономической истории Петербурга!