Шеф-повар (университет РУДН Москва)

Кейтеринбург - международный оператор, оказывающий услуги аутсорсинга питания и сервисных услуг.

В связи активным ростом компании ищем в свою команду надежного и опытного сотрудника на вакансию: "Шеф-повар".

Адрес: "РУДН" г. Москва, Подольское ш., 8, (м. Тульская, м. Шаболовская)

Основные задачи:

• Организация производственного процесса;
• Контроль соблюдения всех стандартов приготовления блюд;
• Обучение и наставничество сотрудников производства;
• Помощь в приготовлении блюд по технологическим картам;
• Контроль соблюдения правил и инструкций по безопасности питания;
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, своевременное получение их со склада;
• Контроль сроков, ассортимента, количества и качества продовольственных товаров;
• Ежедневный бракераж готовой продукции, полуфабрикатов, внесение данных в бракеражный журнал;
• Заполнение и сдача отчетов по производству в установленные сроки.

Что ждем от кандидата:

• Коммуникабельность, внимательность, доброжелательность

• Ориентация на работу в команде

• Ответственный подход к выполнению поставленных задач

Мы предлагаем:

• Комфортные условия работы: корпоративное питание, лояльное руководство, корпоративные мероприятия;

• График работы: 5/2

• Достойный уровень заработной платы, переработка оплачивается, выплачивается на карту 2 раза в месяц без задержек;

• Трудоустройство согласно ТК РФ;

• Медицинский осмотр за счет компании;

• Социальный пакет: подарки детям на праздники, компенсация детского сада и детских лагерей.

Ждем Ваш отклик!