Менеджер по контролю качества в КАРАОКЕ-КЛУБ (аудитор)

Сеть караоке-клубов ищет ответственного сервис-аудитора в свой дружный коллектив! Мы создаем атмосферу праздника каждый день. Нам важно, чтобы каждый гость чувствовал заботу, а официанты и администраторы работали как единый механизм. Чтобы поддерживать этот уровень во всех наших точках, мы открываем позицию полевого супервайзера.

Обязанности:

-Посещение караоке-клубов сети по утвержденному графику для оценки качества работы линейного персонала.

• Проверка внешнего вида сотрудников, скорости подачи блюд и напитков, знания меню, корректности расчета гостя, чистоты залов и санузлов.

• Периодические проверки под видом обычного гостя (с последующим составлением скрытого отчета).

• Документирование нарушений и лучших практик (фото/видео) для дальнейшего разбора с управляющими.

• Общение с гостями клуба для сбора «живых» отзывов о работе персонала (не через приложение).

• Корректировка работы официантов сразу на месте (инструктирование, показ эталонов поведения).

• Опыт работы в сфере услуг (HoReCa) от 2 лет обязательно (важно понимать кухню работы зала).

• Опыт работы супервайзером, старшим официантом, администратором или аудитором.

• Пунктуальность, стрессоустойчивость, дипломатичность (уметь донести замечание, не спровоцировав конфликт).

• График: 5/2 с плавающими выходными (в зависимости от графика проверок). Ночное и вечернее время.

  • Скидки во всех клубах сети.