Су-шеф пекарь

Су-шеф пекарь (ночная смена)

Ищем опытного су-шефа пекарного производства, который умеет организовать работу смены, контролировать качество продукции и обеспечивать бесперебойную работу цеха.

Мы предлагаем:

💰 Заработная плата: 460 000 тг на руки
📅 График: 6/1
🕗 Время работы: с 20:00 до 08:00
🍽 Бесплатное питание
📈 Возможность профессионального и карьерного роста
💵 Выплата заработной платы 2 раза в месяц

Обязанности:

• Организация и контроль работы пекарного цеха в ночную смену;
• Руководство командой пекарей и распределение задач;
• Контроль качества выпускаемой продукции и соблюдения рецептур;
• Контроль соблюдения санитарных норм и производственных стандартов;
• Обеспечение выполнения производственного плана;
• Контроль расхода сырья, минимизация потерь и списаний;
• Работа с технологическими картами и производственной документацией;
• Контроль исправности оборудования и соблюдения техники безопасности;
• Обучение и адаптация новых сотрудников.

Наши ожидания:

✔ Опыт работы су-шефом, старшим пекарем или шеф-пекарем от 3 до 5 лет;
✔ Отличное знание технологий хлебобулочного производства;
✔ Опыт управления командой;
✔ Ответственность, дисциплинированность и организованность;
✔ Умение работать в интенсивном режиме и принимать решения;

📲 Если вы готовы возглавить ночную смену и отвечать за стабильную работу пекарного производства — отправляйте свое резюме или звоните прямо сейчас!