Су-шеф в ресторан "Extra Virgin" (Центр, Москва)

Беверли

Су-шеф в ресторан "Extra Virgin" (Центр, Москва)

Москва, Настасьинский переулок, 9/5

Метро: Маяковская

Описание вакансии

Обязанности:
  • Организация работы кухни и персонала на смене;
  • Контроль качества блюд ( бракераж);
  • Работа по технологическим картам;
  • Заказ продуктов, контроль за хранением, использованием;
  • Соблюдение стандартов по безопасности питания, санитарные нормы и правила;
  • Участие в инвентаризации, анализ результатов;
  • Работа в команде ресторана, обучение новых работников.
Требования:
  • Опыт работы в должности су-шефа;
  • Желательно знание европейской ( средиземноморской кухни);
  • Соблюдение стандартов, технологий производства, санитарных норм;
  • Умение работать в команде, желание профессионального развития.
Условия:
  • Оформление по ТК РФ;
  • Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
  • Оплата отпуска, б/л, бесплатное питание;
  • Заработная плата обсуждается: смена от 6500 руб.;
  • Сменный график работы, обсуждается на собеседовании (2/2, 3/3, 4/3, 5/2);
  • Место работы ( центр Москвы): ул. Настасьинский переулок, 5/9 ресторан "Extra Virgin" метро Тверская, Чеховская, Пушкинская.

Навыки
  • Контроль качества
  • Работа в команде
  • Обучение персонала
  • Управление персоналом
  • Внутренний контроль
  • Общественное питание
  • Контроль сроков годности
  • Инвентаризация
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Ресторанное объединение Комитет

Су-шеф в рестопаб Брюссель

Ресторанное объединение Комитет

  • Москва

  • до 120000 RUR

Рекомендуем
Torro Grill Steaks & Burgers
  • Москва

  • до 140000 RUR

Рекомендуем
ВкусВилл
  • Москва

  • до 140000 RUR

Рекомендуем
Chang cafe

Су-шеф

Chang cafe

  • Москва

  • от 140000 RUR

Су-шеф в ресторан Ra'men (м. Цветной бульвар)

Сенина Виктория Дмитриевна

  • Москва

  • от 90000 RUR

Русу

Су-шеф

Русу

  • Москва

  • до 7500 RUR

UPSTER

Су-шеф

UPSTER

  • Москва

  • до 140000 RUR

FOLK TEAM
  • Москва

  • до 170000 RUR

White Rabbit Family

Су-шеф

White Rabbit Family

  • Москва

  • до 7000 RUR

Ресторанная группа Тигрус
  • Москва

  • до 140000 RUR

Atlantica GROUP
  • Москва

  • до 160000 RUR

Meat_Coin

Су-шеф

Meat_Coin

  • Москва

  • до 150000 RUR

Су-шеф

Универплюс

  • Москва

  • от 110000 RUR

23 Век
  • Москва

  • до 160000 RUR

Найс

Су-шеф

Найс

  • Москва

  • от 6000 RUR

Сирень
  • Москва

  • до 170000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию