Су-шеф в ресторан TORRO GRILL (м. Павелецкая)

Москва, Летниковская улица, 2с1

Описание вакансии

В СЕТЬ РЕСТОРАНОВ "TORRO GRILL" ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ СУ-ШЕФ

«Torro Grill Steaks & Burgers» - легендарная сеть ресторанов в Москве.

Благодаря отличной кухне и высоким стандартам сервиса, мы уже более 19 лет радуем самых искушенных и требовательных гостей. «Torro Grill Steaks & Burgers» постоянно развивается, открывая новые проекты и осваивая новые направления. Присоединяйтесь к нашей профессиональной и амбициозной команде!

Для активных, целеустремленных - отличная возможность как для начала карьеры, так и для профессионального роста!

Мы предлагаем:

Работу в одном из лучших ресторанов в Москве
Стабильную, официальную заработную плату без задержек
Бонусную систему премирования
График работы 2/2 11:00-24:00, возможны дополнительные смены
Оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничный
Бесплатное обучение стандартам компании
Возможности для карьерного роста и профессионального развития
Комфортное рабочее место, отличный коллектив
Удобную транспортную доступность. Все рестораны расположены в шаговой доступности от метро
Бесплатное питание

Обязанности:

Организация бесперебойной работы подразделения кухни в соответствии с нормами и стандартами компании
Координирование работы сотрудников подразделения
Соблюдение технологических стандартов
Контроль своевременной и качественной отдачи блюд
Заказ продукции
Обучение и стажировка работников кухни
Работа с документацией (контроль и ведение актов списания, журналов программы производственного контроля, составления графика работы персонала кухни и т.д.)
Ежемесячное снятие остатков товара на складах (промежуточные инвентаризации), ежемесячная отчётность

Требования к кандидату: